料理では「炒め煮」「蒸し焼き」など二つの調理法が合わさった言葉がありますが、そのまま「炒め煮る」と動詞にするのは無理があります。「炒め煮する」などとできるサ変名詞とする辞書も少数。「炒め煮にする」の方が自然でしょう。 カテゴリー:きょうの直し 毎日新聞 校閲センター 誰にでも読みやすく正確に伝わることを目指す「新聞の日本語」や、校閲の技術、文字や言葉の話題をお届けします。
料理では「炒め煮」「蒸し焼き」など二つの調理法が合わさった言葉がありますが、そのまま「炒め煮る」と動詞にするのは無理があります。「炒め煮する」などとできるサ変名詞とする辞書も少数。「炒め煮にする」の方が自然でしょう。
